红油鸡块

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选用地道的农家土鸡作为原材料。
农家土鸡有别于笼养的肉鸡、蛋鸡。
农家土鸡放养于环境优美的乡野林间，自行觅虫、草为食。
农家土鸡冠大而红、羽毛光鲜亮丽、性烈好斗。
农家土鸡腿肌蛋白丰富、腹部脂肪少，肉质紧致鲜美。
农家土鸡中含有丰富的蛋白质、微量元素以及其他营养物质，不仅能滋阴壮阳，补肾养颜，而且有调节人体机能抗衰的功效，对人体保健具有较高的价值，是逢年过节宴客时必备的佳肴之一。

招牌菜

特色菜品